Nos valeurs
C’est une marque qui mise sur les circuits courts, valorise les activités et les produits gaumais. C’est un gage de qualité et de défense des valeurs gaumaises : chaleur, gourmandise, douceur, caractère, créativité, féerie, qui font de notre belle région un lieu unique où il fait bon vivre.
Alors parlons ensemble d’une seule et même voix pour que la Gaume puisse être connue de tous, comme un territoire riche et unique !
Comment ? En mettant à l’honneur nos valeurs lors de vos activités ou lors de la confection de nouveaux produits.
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Les Vergers de Gaume
Découverte du pommier au jus de pommes en passant par le pressoir, les cuves, la filtration et le conditionnement.
Didier Munaut
Abbaye Notre-Dame d'Orval
Le musée des ruines de l’Abbaye d’Orval offre une plongée captivante dans l’histoire et la spiritualité de cette ancienne abbaye cistercienne, avec ses majestueuses ruines, ses expositions d’objets historiques et religieux, ainsi que son jardin de plantes médicinales.
Orval, 1
6820 FLORENVILLE
+32(0)61 31 10 60
accueil@orval.be
www.orval.be
Gaum'aise
B&B, avec accueil randonneurs, motards et cyclistes, idéalement situé sur le GR129, entre Orval et Torgny, à l’extrême Sud de la Gaume, entre Nature et Patrimoine, avec repas du soir et pique-nique proposés.
Rue Charbeau, 16
6769 SOMMETHONNE
+32(0)63 23 53 37
contact@gaumaise.be
www.gaumaise.be
La Halle de Han
Le Marché de la Halle de Han (Tintigny) met en valeur les produits locaux de qualité, mais aussi les produits issus du commerce équitable du Nord et du Sud. Venez découvrir la richesse gastronomique et les saveurs de notre région !
Han, 36
6730 HAN
+32(0)63 44 00 60
info@halledehan.be
www.halledehan.be
B&B A Quiet Place
Cette ancienne fermette gaumaise dispose de 2 chambres confortables dont une est équipée pour accueillir les personnes déficientes visuelles ou auditives. De nombreux services sont proposés : transport des bagages, réservation de restaurants et d’activités, cartes de promenade en consultation.
Jacqueline Daloze
Rue des Ecoles, 243
6730 ROSSIGNOL
+32(0)495 32 32 34
contact@aquietplace.eu
www.aquietplace.eu
Ribbiz
Ribbiz est le fruit du travail acharné de 2 frères qui ont, après de longues années de recherches, transforme naturellement et artisanalement la groseille rouge de vos jardins en un pétillant unique et incomparable.
Julian van Acker & Nicolas Bassette
Rue du Pont, 32
6730 BREUVANNE
+32(0)498 69 41 93
julian@ribbiz.be
www.ribbiz.be
Ô Temps Gaume
Situé au calme à 800m du centre de la ville, cet hébergement est composé de 3 chambres d’hôtes tout confort. Grand jardin avec potager. Randonnées au départ de la maison.
M. et Mme Babette Gratia & Eric Ambroise
Route de Hariha, 11
6820 FLORENVILLE
+32(0)61 22 37 91
+32(0)61 22 37 91
info@otempsgaume.be
www.otempsgaume.be
La Vie en Rose
« La vie au vert pour la vie en rose », telle est la devise de la maison ! Un accueil chaleureux pour un séjour agréable et confortable. Les propriétaires se feront une joie de vous conseiller en randonnées et visites de la région.
M. et Mme Maîtrejean-Rossignon
Rue Nouvelle, 11
6810 IZEL
+32(0)494 79 39 59
afrossignon@hotmail.com
www.engaumelavieenrose.com
Au Balcon de la Gaume
Contigu à l’habitation du propriétaire, le gîte dispose d’un balcon où vous pourrez apercevoir une vue dominante sur les villages alentours et la campagne environnante, tout en bénéficiant de la quiétude propre au farniente.
M. et Mme Willy Rozet – Jeanne Bradfer
Rue de la Source, 116 a
6769 HOUDRIGNY
+32(0)492 63 40 50
+32(0)63 57 17 01
willyrozet@yahoo.fr
www.aubalcondelagaume.sitew.be
La Chevratte
Cette ancienne maison gaumaise restaurée est composée de trois chambres pouvant accueillir jusqu’à 6 personnes. Grand jardin arboré.
M. Michel Jeanty
Rue d’Orval, 183
6730 BELLEFONTAINE
+32(0)475 44 69 20
micheljeanty@yahoo.fr
www.gite-de-la-chevratte.be
Mé d'Cholet
Cette maison de vacances de plain-pied se trouve au premier étage de la maison des propriétaires avec entrée indépendante, et est située au bord des prés sur une hauteur avec jolie vue sur le village gaumais.
M. & Mme Serge Watelet & Michèle Barthélemy
Mé d’Cholet, 8
6820 FONTENOILLE
+32(0)61 31 33 42
medcholet@msn.com
www.medcholet.net
Au Fil de la Semois
Ancienne fermette rénovée en gîte de caractère, moderne et très confortable. Les amoureux de la nature seront comblés avec la terrasse et le jardin donnant directement sur la Semois. Il possède une connexion internet/wifi.
Mme Céline Poncelet
Rue de la Semois, 21
6824 CHASSEPIERRE
+32(0)494 06 81 21
info@aufildelasemois.be
www.aufildelasemois.be
Au Sentier d'Orval
Appartement spacieux et confortable situé au rez-de-chaussée dans l’habitation des propriétaires. Il dispose d’une terrasse et d’un grand jardin magnifique.
M. & Mme Harry De Winde & Michèle Nevens
Sentier d’Orval, 5
6823 VILLERS-DEVANT-ORVAL
+32(0)495 60 99 26
+32(0)486 26 52 68
harrydewinde@icloud.com
www.ausentierdorval.be
Au Fil du Temps
Gîte rural mitoyen très confortable avec vue sur jardin, aménagé dans l’ancienne grange d’une maison de caractère. Calme, nature et détente au rendez-vous avec la forêt et la Semois toutes proches.
Mme Senterre
Rue du Briga, 35
6810 CHINY
+32(0)479 26 99 67
+32(0)61 32 07 11
aufildutemps.chiny@gmail.com
www.aufildutemps-chiny.be
Le Florentin Hôtel-Restaurant
Situé en plein centre, cet hôtel-restaurant design tout confort a été aménagé avec goût et raffinement à l’ambiance cosy. 4 appart-hôtels accueillent les familles. La cuisine du chef régalera vos papilles.
Voir la fiche de l’adhérent Hôtel
Voir la fiche de l’adhérent Restaurant
Mme Stéphanie Fontenoy
Place Albert 1er, 58
6820 FLORENVILLE
+32(0)61 31 11 23
info@hotel-leflorentin.be
www.le-florentin.com
Au Q du Parc
Un charmant gîte situé dans un cadre verdoyant et paisible, à proximité d’un parc naturel. Cet hébergement confortable et chaleureux offre une ambiance conviviale pour un séjour en famille ou entre amis.
M. & Mme Rossignon – Van Schingen
Rue Joseph Weicker, 3
6740 VILLERS-SUR-SEMOIS
+32(0)63 41 12 66
+32(0)498 74 02 44
dominiquevan@hotmail.com
www.auqduparc.be
Le Pavillon de l'Herboriste
Le Pavillon de l’Herboriste est un gîte de charme situé dans un cadre verdoyant, idéal pour un séjour en famille ou entre amis. Ce logement spacieux peut accueillir jusqu’à 14 personnes et offre de nombreuses commodités pour un séjour agréable et confortable.
Mme Adèle Reuter
Grand’Rue, 118b
6730 TINTIGNY
+32(0)498 23 01 77
reservations@gites-gaume.be
www.gites-gaume.be
Brasserie de la Place
La Brasserie de la Place, à l’ambiance familiale est située en plein cœur du village. Dégustez un plat traditionnel ou encore un plat typique du terroir comme la Touffaye en saison ou des carbonades à la bière d’Orval.
Marc Laffut
Grand’Rue, 118b
6730 TINTIGNY
+32(0)473 41 59 85
marclaffut@hotmail.com
Le Manoir de la Rulette
Ce manoir vous séduira tant par son caractère que par ses impressionnants volumes et son équipement. Les chambres aménagées avec soin, la véranda équipée d’un jacuzzi, le coin jeux pour les tout-petits, le billard et le home cinéma seront appréciées par toutes les générations.
M. & Mme Winkin – Wathelet
Grand’Rue, 118
6730 TINTIGNY
+32(0)498 23 01 77
reservations@gites-gaume.be
www.gites-gaume.be
Les Chocolats d'Edouard
Edouard vous propose des menus variés, goûteux et appréciés pour une pause à midi. Sa carte de desserts et de douceurs sucrées fera également la part belle à tous les gourmands.
M. Edouard Bechoux
Place Albert 1er, 36
6820 FLORENVILLE
+32(0)61 50 29 72
info@leschocolatsdedouard.be
www.leschocolatsdedouard.com
La Brasserie des Djeus
La brasserie des Djeus est une activité brassicole crééé par Lionel Lefèvre en octobre 2017. Il brasse ses différentes bières en tant qu’indépendant complémentaire dans les installations de la brasserie Sainte-Hélène située à Florenville.
Lionel Lefèvre
Rue d’Arlon, 19
6820 FLORENVILLE
+32(0)494 26 32 83
brasseriedesdjeus@gmail.com
Les Boîtes de Bobonne
Les Boîtes de Bobonne, à Saint-Mard, propose des délices gourmands tels que les Box Repas, les Box Apéros, Paniers Pique-nique, paniers découvertes touristiques. Leurs boîtes vintages personnalisables renferment des mets savoureux, prêts à déguster.
Mme Aline Roth
Avenue Joseph Wauters, 78
6762 SAINT_MARD
+32(0)474 21 78 52
lesboitesdebobonne@gmail.com
www.lesboitesdebobonne.com
Atelier Pied de Poule
L’atelier Pied de Poule, une association sans but lucratif qui se spécialise dans les cours de couture et la promotion des arts appliqués dans la mode, la décoration et la création d’accessoires.
Mme Cécile Namaghaire
Avenue de la Grange au Bois, 17a
6760 VIRTON
+32(0)470 81 26 01
atelier.pieddepoule.virton@gmail.com
Séthi'Céram
Séverine et Thierry ont eu un coup de foudre pour cette matière première naturelle. Grâce aux quatre éléments, la terre se transforme en céramiques créatives et autres objets du quotidien. Ce sont des pièces uniques et faites main que vous pourrez découvrir à la boutique.
M. & Mme Séverine et Thierry Leloup
Grand Rue, 56
6760 VIRTON
www.sethiceram.wixsite.com
Bouquet d'Ici
Bouquets de fleurs cultivées sur place, bio, de saison et sans emballage plastique. Circuit court. Bouquets de fleurs séchées.
Mme Christine Henry
Rue du Chauffour, 14
6747 SAINT-LEGER
+32(0)499 19 85 95
cornette_henry@yahoo.fr
Le Musée gaumais
Le Musée Gaumais, installé dans les vestiges d’un monastère du 17e siècle, présente de manière captivante les multiples facettes de la Gaume à travers l’archéologie, l’art, l’ethnographie et les traditions.
Rue d’Arlon, 38-40
6760 VIRTON
+32(0)63 57 03 15
courrier@museegaumais.be
www.museegaumais.be
Enquêtes vagabondes
Un concept unique qui vous fait voyager à travers des enquêtes hautes en couleur. Murders party, Mission party, jeux de piste gaumais et jeux de société pour vos soirées de vacances, en famille ou pour vos fêtes dans le lieu de votre choix. Pourquoi ne pas tester « qui veut la peau du cochon gaumais » à Virton ? Possible dans toute la Gaume et en Wallonie-Bruxelles.
Mlle Mathilde Bernard
6760 VIRTON
+32(0)494 40 64 49
mathilde@enquetes-vagabondes.be
www.enquetes-vagabondes.be
Les Voituriers de la Semois
L’équipe des Voituriers de la Semois vous propose de découvrir la Gaume et ses saveurs lors de balades ac-compagnées d’un guide nature, en voitures hippomobiles tractées par des chevaux ardennais.
M. Pascal Legrand
Rue des Epérires, 63
6820 FLORENVILLE
+32(0)473 81 67 30
plegrand@ciex.eu
Le Musée Minier Métallurgique de Musson-Halanzy
Le Musée Minier Métallurgique de Musson-Halanzy reflète passionnément le métier de mineur à travers sa vaste collection d’objets d’exploitation minière, offrant une expérience immersive dans l’histoire industrielle d’autrefois.
M. Rudolf Noben
Chemin des Linettes, 1
6750 MUSSON
+32(0)496 96 16 82
4MH.Musson@gmail.com
www.4mh.be
Escape Gaume
Escape Gaume vous ouvre les portes d’une expérience immersive et palpitante au cœur du centre de Virton. En famille, entre amis ou dans le cadre d’un teambuilding, plongez-vous dans l’univers captivant d’un enquêteur des années 50 et préparez-vous à relever un défi inoubliable.
Rue du Curé, 2
6760 VIRTON
info@escapegaume.be
Comptoir de Gaume
Comptoir de Gaume propose une large gamme de produits du terroir tels que des plateaux apéritifs, plateaux de viandes, viandes, fromages, charcuteries et des plats traiteurs.
Xavier Goebels
Rue d’Arlon 18a
6820 FLORENVILLE
+32(0)61 32 52 45
info@comptoirdegaume.be
www.comptoirdegaume.be
Les Salaisons Blaise
Les Salaisons G. Blaise, propose des produits du terroir haut de gamme fabriquée de manière artisanale. Leurs salaisons, leurs différents types de pâtés, leurs jambons et toutes autres spécialités sont un régal pour les papilles.
Stéphanie Fontenoy
Rue des Hêtres 9
6820 FLORENVILLE
+32(0)61 31 19 51
info@salaisons-blaise.be
www.salaisons-blaise.be
Le Comptoir d'Honoré
Au Comptoir d’Honoré, retrouvez une sélection artisanale de pains biologiques, viennoiseries pur beurre et pâtisseries saisonnières, tels que la tarte au citron meringuée et le gâteau au chocolat et caramel beurre salé. Profitez d’un salon de dégustation chaleureux avec une large carte de thés, cafés et boissons.
Gary Kneip & Coralie Charlier
Grand Rue, 15
6760 VIRTON
+32(0)63 23 28 36
lecomptoirdhonore@gmail.com
Permapunk Project
Projet hirsute, multidirectionnel, avec une bonne dose d’herboristerie, un zeste d’artisanat laineux et une touche de permaculture.
Yseult Lambert
Rue aux Mottes, 95
B-6769 SOMMETHONNE
+32(0)472 46 62 29
info@permapunk.be
www@permapunk.be
La Boîte à Délice
Faites voyager vos papilles avec des produits de saison. La fabrication est artisanale, sans colorant ni conservateur.
Isabelle Libouton
Rue de Virton, 40
B-6730 BELLEFONTAINE
+32(0)455 11 60 21
info@laboiteadelice.be
La Malle à ...
Création artisanale de décoration d’intérieur, d’accessoires pour petits et grands, d’articles cadeaux en tissus, broderie, patchwork ou macramé.
Isabelle Sohet
Rue de la Charmoie, 10
B-6730 TINTIGNY
+32(0)495 68 82 88
lamalleadeco@gmail.com
Le Petit Barista
Création artisanale de décoration d’intérieur, d’accessoires pour petits et grands, d’articles cadeaux en tissus, broderie, patchwork ou macramé.
Mélodie Renson
Grand Rue, 58
B-6760 VIRTON
+32(0)473 18 99 02
melodierenson@gmail.com
La Brasserie Artisanale de la Rulles
La Brasserie de la Rulles est une référence incontournable dans le monde de la bière artisanale. Leur gamme variée de bières aux saveurs audacieuses et uniques témoigne de leur savoir-faire exceptionnel et de leur engagement envers la qualité.
Grégory Verhelst
Rue Maurice Grévisse, 36
B-6724 RULLES
+32(0)63/ 41 18 38
info@larulles.be
www.brasseriederulles.be
La P'tite Epicerie de Ben
Petite épicerie de village où l’on trouve autant de produits artisanaux, locaux, bio et vrac sans oublier les traditionnels.
Benoît Titeca
Rue du Bois, 15
B-6750 SIGNEULX
+32(0)498 54 87 45
laptitepiceriedeben@outlook.com
Le Bar à Goûts
Le Bar à Goûts, un lieu unique de partage et de découverte. Dans un cadre chaleureux, agrémenté d’événements culturels, vous pourrez savourer un verre de vin ou une bière artisanale accompagné de délices locaux. Ouvert du jeudi soir au dimanche.
Philippe & Vinciane Wauthier
Rue Neuve, 30
B-6810 JAMOIGNE
+32(0)473/ 92 14 55
info@baragouts.be
www.baragouts.be
JCLS Beer Project
JCLS Beer Project est né de la passion de deux amis pour la bière artisanale, offrant la bière « Drunk Sailor » et partageant leur amour de la qualité et de la convivialité à travers des événements où leur savoir-faire brassicole est mis à l’honneur.
Jimmy Coppine
Rue de Virton, 44
B-6810 VALANSART
+32(0)473/ 35 28 20
drunksailorbp@gmail.com
Le Poirier du Loup
Le vignoble « Le Poirier du Loup » est situé sur le versant sud de Torgny et s’étend sur près de 2 ha. Il a été créé en 1991 et agrandi en 2006 et 2008 dans le but de développer la viticulture dans le microclimat typique du village le plus méridional du pays. On y cultive plusieurs cépages : Pinot Blanc, Pinot Noir, Chardonnay, Gewurztraminer et Auxerrois.
Place Albert Paul, 5
B-6767 TORGNY
lepoirierduloup@gmail.com
www.vignoblelepoirierduloup.be
La Sapinière
Dans un cadre typique : un chalet en bois avec un feu ouvert dans un écrin forestier, le restaurant propose des pièces de viande grillées ainsi qu’une carte revisitée périodiquement. Un régal pour les papilles.
Croix-Rouge
B-6740 ETALLE
+32(0)492 28 76 66
laspainierecr@gmail.com
www.wallux/lasapiniere.com
Les Prés Verts
Petite restauration – cuisine locale et de saison – Ici le légume est la star et le local aussi ! Dégustez les « sacrées tartines », la planche prés verts, « oh le bol » ou « raconte-moi des salades ». Tout ça, dans un cadre moderne et chaleureux.
Grand-Rue, 52
B-6760 VIRTON
+32(0)63 42 25 67
presverts6760@gmail.com
MDViandes
Didier Felsch vous propose des charcuteries artisanales maison labellisées IGP sans nitrite et viande de qualité. Il propose également un large choix de plats traiteurs.
Didier Felsch
Rue Des Vieux Sarts, 2
B-6769 MEIX-DEVANT-VIRTON
+32(0)63 57 74 21
mdviandes@hotmail.com
www.mdviandes.be
La Vieille Ferme
En plein cœur du village, l’établissement vous propose des plats traditionnels français préparés à partir de produits locaux. Vous retrouverez la gourmandise de la Gaume et la finesse d’un bon restaurant.
Cédric Collin
Rue de Warlomont, 12
B-6824 CHASSEPIERRE
+32(0)61 27 11 59
info@vieilleferme.eu
www.la-vieille-ferme.com
Time Quest Escape Game
L’Escape Game (ou Escape Room) est un jeu d’évasion grandeur nature qui consiste à accomplir une mission et s’échapper d’un lieu dans lequel vous êtes « enfermés ». En équipe de 2 à 6 joueurs, vous avez 60 minutes pour explorer l’espace afin de résoudre les énigmes qui vous permettront de réussir votre mission et vous mèneront vers la sortie.
Manon & Steve Heggen
Rue de la Colline, 2
B-6769 ROBELMONT
+32(0)472/ 36 57 31
info@timequest.be
www.timequest.be
Van d'Ouest
Françoise a découvert et appris les possibilités de la vannerie traditionnelle et de l’osiériculture aux côtés de vanniers, fiers de leur savoir-faire et de leurs traditions.
Françoise Bosquet
Rue des Pignons, 37
B-6767 COUVREUX
+32(0)478 50 02 04
francoise@vandouest.com
www.vandouest.com
Brasserie MilleVertus
La Brasserie MilleVertus, fondée en 2004, se distingue par sa collection primée de bières spéciales, brassées dans un environnement naturel préservé aux abords de la Semois. En plus des visites guidées dévoilant les secrets de sa fabrication artisanale et de la location de salles pour des événements exclusifs, elle propose une gamme de boissons sans alcool, élaborées avec la même exigence de qualité.
Daniel Lesire
Chemin de l’Eau Vive, 3
B-6730 BREUVANNE
+32(0)63 22 34 97
info@millevertus.be
www.millevertus.be
Brasserie de la Clochette
La Brasserie de la Clochette à Etalle est une brasserie artisanale renommée pour ses bières uniques et son gin artisanal. Avec des visites guidées disponibles, vous pourrez découvrir leur savoir-faire et déguster leurs créations exceptionnelles.
Rue de Virton, 50
B-6740 ETALLE
+32(0)63 41 25 92
contact@brasseriedelaclochette.be
www.brasseriedelaclochette.be
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