Brasserie des Trévires
La Brasserie des Trévires est une brasserie artisanale fondée en 2018 dans la région gaumaise, où trois passionnés, Fabien, Yves, et Michel, accompagnés d’Antoine, un ami zythologue, ont mis leur savoir-faire au service d’une production de bière écoresponsable. En hommage aux anciens habitants celtes de cette région, le nom de la brasserie reflète l’identité locale et une culture brassicole solidement ancrée. La brasserie propose plusieurs gammes de bières uniques, telles que la Recevresse et la Faucheuse, qui séduisent les amateurs de goûts authentiques et innovants.
Dotée d’une salle de dégustation et d’un comptoir de vente, la Brasserie des Trévires accueille les visiteurs sur réservation pour des visites guidées. Au cours de celles-ci, elle révèle les secrets de la fabrication de ses bières, depuis le choix des ingrédients jusqu’aux techniques de brassage, et se conclut par une dégustation de trois de ses créations artisanales.
Engagée dans le paysage brassicole belge, la Brasserie des Trévires participe régulièrement à des événements et festivals prestigieux, comme le Zythos Festival et le Festival des Bières Belges de Namur. Elle a même remporté deux médailles d’or au Concours International de Lyon, récompensant son savoir-faire et sa créativité.
Pour les entreprises ou groupes cherchant un lieu atypique pour leurs réunions, la brasserie propose une salle équipée des dernières technologies multimédias, créant un cadre professionnel au cœur d’un espace artisanal. Elle organise aussi des activités de team building, permettant aux participants de créer leur propre bière, une expérience conviviale et unique.