Le Jardin des Enchanteurs

Le Jardin des Enchanteurs, créé par Jean-Noël Wagner, est une plantation riche et inspirante dédiée aux petits fruits et aux plantes médicinales. Installé sur 1,5 hectare entre la Vire et Chenois, ce lieu regorge de mûriers, groseilliers, cassis et autres fruits rares. Jean-Noël a développé cet espace didactique pour permettre aux visiteurs de redécouvrir les saveurs des fruits locaux et d’en apprendre davantage sur la culture durable.

Depuis 2018, le jardin s’est enrichi d’un espace herba sana, en partenariat avec Ortis, accueillant une vingtaine de plantes médicinales. Ce jardin permet aux visiteurs de se familiariser avec les bienfaits de plantes comme l’absinthe, qui, bien utilisées, favorisent le bien-être. En parcourant le site, petits et grands peuvent aussi participer à des parcours didactiques parmi fées et lutins, et s’initier aux vertus des plantes.

Côté gourmandises, Jean-Noël propose des produits artisanaux : vin de mûres, chutneys aux mûres et oignons rouges, gelées savoureuses aux associations fruitées et épicées – une invitation à explorer des saveurs uniques qui subliment fromages, foies gras ou desserts.